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宰殺廠廢水來源于畜牧、禽類、魚類等宰殺行業(yè)，業(yè)內(nèi)稱其為屠宰廢水。隨著近幾十年來人民生活水平的提高，屠宰行業(yè)達(dá)到了前所未有的擴(kuò)大與發(fā)展，廢水排放量也不斷加大。統(tǒng)計(jì)顯示，我國僅宰豬行業(yè)就有1000多家，年排放廢水總量達(dá)3億立方米左右，約占全國工業(yè)廢水排放量的6%。
宰殺場污水特點(diǎn)
廢水主要成分有動物血污、油脂、糞便、內(nèi)臟殘屑和無機(jī)鹽等。
(1)高COD,一般達(dá)到2000mg/L以上;
(2)高SS，主要含有大量羽、毛，動物內(nèi)臟等懸浮物;
(3)高氨氮，動物糞水、動物蛋白質(zhì)含有大量氨氮;
(4)高油脂，屠宰過程產(chǎn)生大量動物油脂。
宰殺廠污水處理技術(shù)要點(diǎn)
丶宰殺廠污水的預(yù)處理是整個系統(tǒng)能否有效運(yùn)行的關(guān)鍵。污水中固體懸浮物(SS)高達(dá)1000mg/l，該類懸浮物屬易腐化的有機(jī)物，必須及時攔截，一方面可防止后續(xù)管道設(shè)備的堵塞，另一方面即時清理可避免懸浮固體有機(jī)質(zhì)腐化溶入廢水中而成為溶解性有機(jī)質(zhì)，導(dǎo)致廢水CODCr、BOD5濃度提高。
丶一般在處理較低濃度(CODcr≤1000mg/L)屠宰廢水時，可直接采用生物處理，這樣可在保證處理效果的條件下，縮短處理流程，節(jié)省基建費(fèi)用; 在處理較高濃度(CODcr>1000mg/L)的屠宰廢水時，幾種工藝的組合使用可確保廢水處理達(dá)標(biāo)。
丶宰殺場因?yàn)楣ぷ鲿r間的因素，它的排水周期跟其它廢水排放周期不同，它主要集中在夜間排放，因此必須設(shè)置一個較大的調(diào)節(jié)池來調(diào)節(jié)水質(zhì)水量以保證整套設(shè)施的正常運(yùn)行，減輕對后續(xù)設(shè)施帶來的沖擊負(fù)荷。
丶宰殺廠污水中色度難以達(dá)標(biāo)，為了對色度的去除，并同時考慮對COD的降低和氨氮及總磷的降低，因此此處設(shè)置混凝沉淀池并且投加針對性的藥劑。
丶考慮到廢水中氨氮和總磷的超標(biāo)，因此必須設(shè)施好氧—缺氧的交替運(yùn)行環(huán)境來達(dá)到硝化—反硝化的交替運(yùn)行來達(dá)到脫氮除磷的效果。
宰殺場小型污水處理設(shè)備
小型宰殺廠一般宰殺較少的動物，產(chǎn)生的廢水量相對較少，故一般宰殺廠的污水處理設(shè)施為小型污水處理設(shè)備。
宰殺場小型污水處理設(shè)備特點(diǎn)
1.整個設(shè)備一般不需要專人管理。
2.對周圍環(huán)境無影響、污泥產(chǎn)生量少、噪音小于二類地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)。
3.設(shè)備可按標(biāo)準(zhǔn)布置，也可隨地形需要特殊布置。
4.設(shè)備占地小，對于沒有場地的小型宰殺廠是一大福音。
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